Kókuszos teasütemény

Hozzávalók:

• 200 g tejmentes margarin
• 135 g cukor
• 1 tk vaníliás cukor
• 75 g kókuszreszelék
• 4 tk sütőpor
• 300 g finomliszt

A vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, majd min. fél órát állni hagyjuk. Ujjnyi vastag rudat sodrunk a tésztából, ezt kisebb darabokra vágjuk, majd ezekből golyókat formálunk. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, 150°-on kb. 15 percig sütjük.

Képek hamarosan...